Studi Pengaruh Pengujian Solid Content Terhadap Karakteristik Tinta Sablon Alami Berbahan Dasar Kulit Buah Naga Meraheristik Tinta Sablon Alami Berbahan Dasar Kulit Buah Naga Merah

Penulis

  • Fadhil Sukma Ramadhan Politeknik Negeri Jakarta
  • Emmidia Djonaedi Politeknik Negeri Jakarta
  • Rachmah Nanda Kartika Politeknik Negeri Jakarta

DOI:

https://doi.org/10.58466/rdv5dc51

Kata Kunci:

kulit buah naga merah, solid content, pigmen betasianin

Abstrak

Kulit buah naga merah mengandung pigmen betasianin yang berpotensi sebagai pewarna alami. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh solid content terhadap karakteristik tinta sablon berbahan dasar kulit buah naga merah. Solid content berperan penting dalam menentukan mutu tinta, khususnya daya tutup dan ketahanan warna cetakan. Tiga sampel dibuat dengan variasi jumlah pigmen: 10 gram (A1), 15 gram (A2), dan 25 gram (A3), sementara gum arabic tetap 20 gram. Hasil analisis menunjukkan bahwa sampel A2 memiliki solid content tertinggi sebesar 77,29%, diikuti A3 (65,27%) dan A1 (64,81%). Penurunan berat setelah pengeringan menunjukkan A1 mengalami penurunan terbesar (1,33 gram), sedangkan A2 paling kecil (0,72 gram). Temuan ini menunjukkan bahwa peningkatan jumlah pigmen dapat meningkatkan solid content, yang berdampak positif terhadap daya tutup dan ketahanan warna pada tinta sablon alami.

Referensi

S. Darmayani, T. Yoga, L. Indrawati, N. Yanqoritha, and P. Pahenra, “Pemberdayaan Masyarakat Pesisir Melalui Pelatihan Pembuatan Sabun dari Limbah Minyak Jelantah & Sereh Berbasis Teknologi Ramah lingkungan (Studi Kasus Masyarakat Pesisir Desa Leppe),” Bubungan Tinggi: Jurnal Pengabdian Masyarakat, vol. 5, no. 1, p. 577, 2023, doi: 10.20527/btjpm.v5i1.7633.

Md. H. Mahmud, Md. T. Raihan, Md. T. Z. Shakhik, F. T. Khan, and M. T. Islam, “Dragon Fruit (Hylocereus polyrhizus): A Green Colorant for Cotton Fabric,” Colorants, vol. 2, no. 2, pp. 230–244, 2023, doi: 10.3390/colorants2020015.

L. A. Husna and L. H. Nugroho, “Struktur Anatomis dan Uji Histokimia Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus (Web.) Britton & Rose),” Al-Kauniyah: Jurnal Biologi, vol. 17, no. 1, pp. 21–31, 2023, doi: 10.15408/kauniyah.v16i2.1.23602.

R. Tomerlin, D. Valdec, M. Tomiša, and D. Vusić, “The Impact of Underlying Opaque White Coating Parameters on Flexographic Print Quality,” Applied Sciences (Switzerland), vol. 13, no. 15, 2023, doi: 10.3390/app13158575.

Sintochem, “Inks for printing on plastic films,” pp. 1–8, 2019, [Online]. Available: http://www.sintochem.it/SINTO_Inks.pdf

E. Djonaedi, E. Yuniarti, and N. Asni, “Identifikasi Solid Content Dan Warna Tinta Offset CMYK,” Seminar Nasional Inovasi Vokasi, vol. 2, no. 1, pp. 516–522, 2023.

C. Phillips, A. Claypole, B. Clifford, and D. Deganello, “Enhanced color density from high-viscosity inkjet inks,” J Coat Technol Res, vol. 22, no. 2, pp. 715–726, 2024, doi: 10.1007/s11998-024-01001-7.

L. Hakim, “‘Novel Catechu-Based Edible Ink for Food Screen Printing and Packaging Application,’” no. June 2023, 2024, doi: 10.13140/RG.2.2.25998.16961.

Zainal, A. Laga, and Heriadi, “The effect of encapsulant type on physical and chemical characteristics of anthocyanin extract powder from red dragon fruit Hylocereus polyrhizus,” IOP Conf Ser Earth Environ Sci, vol. 807, no. 2, 2021, doi: 10.1088/1755-1315/807/2/022058.

N. Mei, A. Fajrin, N. U. R. Mei, and A. Fajrin, “ANTIOKSIDAN UNTUK GASOLINE Skripsi Disusun untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana Sains,” 2017.

Unduhan

Diterbitkan

2025-10-20

Terbitan

Bagian

Artikel

Cara Mengutip

Studi Pengaruh Pengujian Solid Content Terhadap Karakteristik Tinta Sablon Alami Berbahan Dasar Kulit Buah Naga Meraheristik Tinta Sablon Alami Berbahan Dasar Kulit Buah Naga Merah. (2025). Jurnal Teknologi Pangan Dan Industri Perkebunan (LIPIDA), 5(2), 202-206. https://doi.org/10.58466/rdv5dc51

Artikel Serupa

1-10 dari 50

Anda juga bisa Mulai pencarian similarity tingkat lanjut untuk artikel ini.