Vol 5 No 2 (2025)

Lihat Vol 5 No 2 (2025)

DOI: https://doi.org/10.58466/lipida.v5i2

Diterbitkan: 2025-10-20

Artikel

Pengaruh Lama Pengeringan Daun Beluntas dan Jahe Terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Minuman Herbal

Maylina Ilhami Khurniyati, Muhammad Irfan Bagus Prasetyo

60-66

https://doi.org/10.58466/lipida.v5i2.1796
- pdf
Minyak Sawit Merah: Karakteristik Nutrisi, Bioaktif, Potensi Kesehatan, dan Aplikasi dalam Pangan Fungsional Sumber Antioksidan

Davin Goneril, Dwi Septi Niranti Hidayat, Emilia Septiani

67-79

https://doi.org/10.58466/lipida.v5i2.1795
- pdf