About the Journal

Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA) adalah jurnal bidang agroindustri dan teknologi pengolahan hasil pertanian dan perkebunan meliputi : pengolahan produk pangan maupun non pangan, biokimia pangan, mikrobiologi pangan, bioteknologi pangan, hasil analisa pangan, keamanan pangan, dan manajemen agroindustri.

Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA): Jurnal Penelitian di bidang Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan terbit 2 kali dalam setahun, setiap bulan April dan Oktober.

Current Issue

Vol. 2 No. 2 (2022): Jurnal LIPIDA : Teknologi Pangan Dan Industri Perkebunan
View Vol. 2 No. 2 (2022): Jurnal LIPIDA : Teknologi Pangan Dan Industri Perkebunan

Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan atau disingkat LIPIDA adalah jurnal ilmiah berkala yang diterbitkan oleh Pengelola Jurnal Politeknik Negeri Ketapang dua kali dalam setahun. Proses pengiriman naskah terbuka sepanjang tahun. Semua manuskrip yang dikirimkan akan ditinjau secara cermat dan teliti sebelum diterima untuk publikasi. Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunann adalah media untuk menerbitkan artikel penelitian dan studi kasus (terbatas pada beberapa kasus yang menarik dan memiliki nilai baru). urnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan menerima manuskrip dari pertanian dengan berbagai disiplin ilmu: pegolahan produk pangan,biokimia pangan, mikrobiologi pangan, bioteknologi pangan, hasil analisa pangan, keamanan pangan, dan manajemen agroindustri

Published: 2022-10-26

Full Issue

article

View All Issues

Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (abbreviated as LIPIDA) is a BI-ANNUAL journal published by Jurusan Pengelolaan Hasil Perkebunan Politeknik Negeri Ketapang.

JOURNAL IDENTITY
Journal Name : Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan
Abbreviation : LIPIDA
Frequency : 2 issue per year
Issuance Period : April and October
e-ISSN (online) : 2776-4044
Editor-in-Chief : Irianto SP. S.ST., M.M.A
Gmail irianto.sp@politap.ac.id
Publisher : Jurusan Pengelolaan Hasil Perkebunan Politeknik Negeri Ketapang
Address : Jl. Rangga Sentap-Dalong, Kabupaten Ketapang 78813, Kalimantan Barat  (0534) 3030686
Scholarly Profile : Google Scholar