Vol 2 No 1 (2022)

Artikel

• Diversifikasi Pemanfaatan Buah Sukun (Artocarpus altilis) Menjadi Sereal Sebagai Alternatif Pangan Potensial

  Andika Prastika, Devadha Halida Vinkarisma, Syah Sultan Ali Muzakhar

  10-19

  https://doi.org/10.58466/lipida.v2i1.1390

  • pdf

• Pengaruh Bauran Pemasaran Terhadap Minat Beli Ulang Konsumen Gerai Es Teh Indonesia Di Kota Serang

  Nezly Nurlia Putri, Barkah Alkhaliq, Aria Cendana Kusuma

  28-34

  https://doi.org/10.58466/lipida.v2i1.1415

  • PDF

• Analisa Organoleptik Produk Es Krim Kedelai Hitam Dengan Penambahan Lidah Buaya

  Afrinia Eka Sari, Dela Eka Nur Oktantia, Dwi Kusumowati, Shafiah Dhanisa Minati

  43-47

  https://doi.org/10.58466/lipida.v2i1.1425

  • PDF

• KARAKTERISTIK KIMIA DAN UJI ORGANOLEPTIK BERAS (STUDI KASUS DI KECAMATAN BENUA KAYONG KABUPATEN KETAPANG)

  Isye Selvianti, Marisa Nopriyanti, Aas Azhari

  1-9

  https://doi.org/10.58466/lipida.v2i1.1388

  • pdf

• Daya Hambat Ekstrak Daun Pegagan (Centella asiatica) Terhadap Bakteri (Vibrio harveyii) Secara In Vitro

  Zainuddin Zainuddin

  20-27

  https://doi.org/10.58466/lipida.v2i1.1411

  • PDF

• Pengamatan Pengendalian Berat Susu Kambing Etawa Bubuk Di CV TSR Menggunakan Metode Control Chart Dan Diagram Fishbone

  Iasha Fahira Islami, Safinta Nurindra Rahmadi

  35-42

  https://doi.org/10.58466/lipida.v2i1.1424

  • PDF

• Aplikasi Berbagai Koagulan Alami Serta Kajian Terhadap Kualitas Slab Yang Dihasilkan

  Iwan Rusiardy, Marselus Hendro, Yulius Beni

  48-56

  https://doi.org/10.58466/lipida.v2i1.1426

  • PDF