PENGARUH PEMUPUKAN FOSFAT DAN KALIUM TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL GABAH PADI HITAM DI SAWAH TADAH HUJAN

Abstrak

Padi (Oriza sativa.L) beras hitam merupakan salah satu varietas lokal yang memiliki kandungan antosianin tinggi terletak pada lapisan perikarp yang memiliki fungsi nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Gabah padi beras hitam banyak yang kosong/hampa karena kurang maksimalnya pemupukan, terutama pemupukan kalium dan fosfat. Pemanfaatan tanah aluvial untuk budidaya padi beras hitam dapat dilakukan dengan pemupukan yang berimbang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemupukan fosfat dan kalium terhadap pertumbuhan dan produksi gabah padi beras hitam pada tanah aluvial. Penelitian menggunakan model Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan dua faktor yaitu faktor pupuk KCl terdiri dari empat taraf yakni k₀ tanpa perlakukan,k₁=20 g/petak, k₂=40 g/petak, k₃=60g/petak dan faktor kedua adalah fosfat terdiri dari empat taraf yaitu p₀ tanpa perlakukan,p₁=20 g/petak, p₂=40 g/petak, p₃=60g/petak. Masing-masing perlakuan diulang sebanyak tiga kali sehingga terdapat 48 satuan petak percobaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terjadi interaksi antar pelakuan terhadap berat 1000 butir gabah sedangkan pemberian pupuk kalium berpengaruh nyata terhadap jumlah anakan produktif, gabah kering panen, gabah kering giling dan berat 1000 butir gabah dan pemberian pupuk fosfat hanya berpengaruh nyata terhadap jumlah anakan produktif dengan dosis yang dianjurkan sebanyak 40g/petak karena memberikan hasil yang lebih tinggi dibandingkan dengan yang lain yaitu sebesar 17,95 anakan produktif.