Peluang Industri Pertanian Komoditas Kopi (Coffe) Di Kecamatan Seponti Kabupaten Kayong Utara Desa Sungai Sepeti
https://doi.org/10.58466/lipida.v4i2.1648
Kata Kunci:
Industri, Kopi, Pertanian Perkebunan, Produksi, Tantangan.Abstrak
Industri kopi di Indonesia memiliki peran strategis dalam perekonomian nasional, berkontribusi sebagai sumber pendapatan bagi jutaan petani. Produksi mencapai 794,8 ribu ton pada tahun 2022. Indonesia termasuk salah satu negara penghasil kopi terbesar di dunia. Penelitian ini mengkaji peluang industri pertanian komoditas kopi di Kecamatan Seponti, Kabupaten Kayong Utara, yang memiliki potensi besar berkat kondisi agriklimat yang mendukung dan varietas kopi unggul. Permintaan global yang terus meningkat, didorong oleh pertumbuhan kelas menengah di negara berkembang, menciptakan peluang pasar yang luas. Namun, tantangan seperti peningkatan pendapatan petani, kualitas produksi, dan masalah lingkungan perlu diatasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi strategi pengembangan industri kopi yang berkelanjutan, serta memberikan rekomendasi untuk meningkatkan kesejahteraan petani dan pertumbuhan ekonomi lokal. Hasil analisis peluang industri pertanian kopi di Desa Sungai Sepeti, ditemukan bahwa daerah ini memiliki potensi besar untuk mengembangkan industri kopi berkat kondisi agriklimat yang mendukung, seperti tanah subur dan curah hujan yang memadai sedangkan tren produksi kopi yang berubah sepanjang waktu di Desa Sungai Sepeti, pada penelitian menunjukkan bahwa meskipun ada peningkatan permintaan, industri kopi masih menghadapi tantangan dalam hal peningkatan kualitas produksi dan manajemen sumber daya.
Referensi
AEKI. (2019). Data Pendukung. Asosiasi Eksportir Indonesia.
Agung Prasetyo, Dwi. (2019). Implementasi Pendidikan Karakter Peduli Lingkungan Melalui Program Adiwiyata.
Albetris, dan Fadil Iskandar. (2020). “Analisis Pelayanan Terhadap Tingkat Kepuasan Mahasiswa Fakultas Ekonomi Universitas Batanghari Jambi (Studi pada Laboratorium Statistik Fakultas Ekonomi Universitas Batanghari Jambi).” Eksis: Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Bisnis 11(2):85. doi:10.33087/eksis.v11i2.198.
Al Hakim, Rosyid Ridlo, Pangestu, Agung, Jaenul, Ariep, dan Ropiudin. (2021). Desain Manajemen Irigasi Kontrol Jarak Jauh Berbasis IoT dengan Terintegrasi Android. Seminar Nasional Perteta – FTIP Unpad 2021, 1–4.
Badan Pusat Statistik (BPS). (2017). Statistik Tanaman Sayuran dan Buah-buahan Semusim Indonesia. Badan Pusat Statistik Jenderal Hortikultura. 2088-8392.
Badan Pusat Statistik (BPS). (2020). Luas Lahan Perkebunan Kopi di Indonesia.
Bappenas. (2018). Kerjasama Indonesia – Jepang di Bawah Naungan ODA Loan Japan.
Bunn, C., et al. (2015). A Multi-Model Assessment of Climate Change Impacts on Ecosystem Services in the Mekong Basin. Climatic Change, 128(1-2), 49-63.
International Coffee Organization (ICO). (2020). Konsumsi Kopi Domestik di Indonesia Periode 2014-2019. [internet]. Tersedia pada: https://databoks.k=[atadata.co.id/datapublish/2020/11/24 konsumsi kopi domestik-di-indonesia-terus-meningkat-selama-5-tahun-terakhir#. Diakses pada 3 Oktober 2021.
Ir. I Nyoman Sutedja, M.S., I NYOMAN SUTEDJA. (2018). Manajemen Peremajaan Tanaman Kopi Robusta Pada Perkebunan Kopi Rakyat di Kecamatan Pupuan.
Jhingan M. (2008). Ekonomi Pembangunan dan Perencanaan. Jakarta, PT. Raja Grafindo Persada, 100.
Kementerian Pertanian. (2015). Data Statistik Sektor Pertanian 2015. https://pertanian.go.id/.
Kementerian Pertanian. (2015). Statistik Konsumsi Pangan 2015. Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian. Sekretariat Jenderal: Kementerian Pertanian.
Kementerian Pertanian. (2020). Statistik Konsumsi Pangan 2020. Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian. Sekretariat Jenderal: Kementerian Pertanian. Rapanna, Patta dan Zulfikry Sukarno. Ekonomi Pembangunan. CV SAH MEDIA: Makassar, 2017.
Michael, P. Todaro, Stephen C. dan Smith. (2006). Pembangunan Ekonomi (edisi kesembilan, jilid 1). Jakarta : Erlangga.
Pertiwi, Y. D., dan Syukur, M. (2021). Pertanian Perkebunan dan Ketahanan Pangan Nasional. Bandung: PT Refika Aditama.
Pham, T. T., et al. (2019). Assessment of Climate Change Impacts on rice yield and food security in the Mekong Delta, Vietnam. Climatic Change, 154(1), 1-21.
Prasetyo, S. B., N. Aini, dan Maghfoer, M. D. (2017). Dampak Perubahan Iklim Terhadap Produktivitas Kopi Robusta (Coffea Robusta) Di Kabupaten Malang. Jurnal Produksi Tanaman 5(5): 805–811.
Sadono dan Sukirno. (2010). Makroekonomi. Teori Pengantar. Edisi Ketiga. PT. Raja Grasindo Perseda. Jakarta. Todaro, Michael P. dan Stephen C. Smith. 2006.
Sudaryanto. (2018). Metode dan Aneka Teknik Analisis Bahasa: Pengantar Penelitian Wahana Kebudayaan Secara Linguistik. Yogyakarta: SDUP.
Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung : Alfabeta, CV.https://massugiyantojambi.wordpress.com/2011/04/15/teori-motivasi/.
Sugiyono. (2018). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, R&D. Bandung: Alfabeta.
Sugiyono (2019). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung : Alphabet
Yeli Sarvina, Tania June, Elza Surmaini, Rita Nurmalina dan Sutjahjo Surjono Hadi. (2020). Strategi Peningkatan Produktivitas Kopi serta Adaptasi Terhadap Variabilitas dan Perubahan Iklim melalui Kalender Budidaya. Jurnal Sumberdaya Lahan 14 (2): 65-78.
Undang-Undang Nomor 22 Tahun 2019. Tentang Sistem Budidaya Pertanian Berkelanjutan.
