Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA)  menerapkan kebijakan proses review sebagai berikut:

1. Manuskrip yang dikirim author, akan melewati proses review oleh editor, terutama pengecekan kesesuaian manuskrip dengan ruang lingkup dan template Jurnal. Dalam proses ini, editor akan menjalin komunikasi dengan penulis sehingga manuskripnya layak dikirim ke Reviewer atau bahkan dikembalikan/decline.
2. Naskah yang telah melewati langkah 1 di atas, maka dikirim ke 2 orang reviewer untuk ditinjau kontennya dengan metode blind review.
3. Proses peninjauan akan mempertimbangkan kebaruan, objektifitas, metode, dampak ilmiah, kesimpulan, dan referensi.
4. Reviewer akan menyarankan perbaikan dan atau penerimaan/menolak artikel.
5. Editor akan memutuskan dengan mempertimbangkan saran dari reviewer apakah naskahnya memenuhi persyaratan untuk dipublikasikan di Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA)
6. Keputusan editor-in-chief adalah final.