Zuhroh, Nadiyah, Rasmiyana Rasmiyana, dan Yulia Rachmawati. “Potensi Senyawa Timokuinon, Timol, Dan Karvakrol Dari Jintan Hitam (Nigella Sativa) Sebagai Agen Antibakteri Alami Dalam Keamanan Pangan: Analisis In Silico Terhadap Escherichia Coli Dan Salmonella”. Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA) 5, no. 1 (April 21, 2025): 26-33. Diakses April 22, 2025. https://jurnal.politap.ac.id/index.php/lipida/article/view/1775.