Selvianti, Isye, Ningrum Dwi Hastuti, dan Rois Indriawan. “Uji Organoleptik (Sensori) Dan Kadar Air Pembuatan Cookies Dengan Penambahan Tepung Biji Nangka (Artocaprus Heteroypllus)”. Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA) 4, no. 1 (April 30, 2024): 64-73. Diakses April 2, 2025. https://jurnal.politap.ac.id/index.php/lipida/article/view/1670.