Pattiruhu, Gysberth, dan Sofia Mustamu. “Karakteristik Sensoris Selai Karendang (Carissa Carandas) Dengan Penambahan Konsentrasi Gula”. Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA) 4, no. 2 (Oktober 28, 2024): 16-22. Diakses Januari 2, 2025. https://jurnal.politap.ac.id/index.php/lipida/article/view/1587.