Breemer, Rachel, Syane Palijama, dan Gysberth Pattiruhu. “Pengaruh Suhu Dan Lama Penyimpanan Terhadap Mutu Buah Alpukat (Parsea Americana)”. Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA) 4, no. 1 (April 30, 2024): 27-37. Diakses Desember 22, 2024. https://jurnal.politap.ac.id/index.php/lipida/article/view/1508.