“Karakteristik Kimia Dan Analisis Sensori Pada Dodol Nanas Dengan Perbandingan Tepung Ketan Dan Tepung Beras”. Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA) 2, no. 2 (October 26, 2022): 7–13. Accessed December 18, 2025. https://jurnal.politap.ac.id/index.php/lipida/article/view/1393.