Palijama, S. “Pengaruh Lama Pengeringan Terhadap Karakteristik Organoleptik Teh Herbal Kulit Pala (Myristica Fragrans Houtt.)”. Jurnal Teknologi Pangan Dan Industri Perkebunan (LIPIDA), vol. 4, no. 1, April 2024, hlm. 21-26, doi:10.58466/lipida.v4i1.1499.