Adimarta, T., M. Nopriyanti, dan L. Sapitri. “ Pengaruh Substitusi Tepung Beras Dengan Tepung Jagung (Zea mays.L) Terhadap Karakteristik Kimia Dan Mutu Organoleptik Kue Onde-Onde.”. Jurnal Teknologi Pangan Dan Industri Perkebunan (LIPIDA), vol. 3, no. 2, Oktober 2023, hlm. 7-14, doi:10.58466/lipida.v3i2.1427.