Adimarta, T. “Pembuatan Cheese Stick Dari Substitusi Tepung Tapioka Dengan Tepung Jagung”. Jurnal Teknologi Pangan Dan Industri Perkebunan (LIPIDA), vol. 2, no. 2, Oktober 2022, hlm. 22-31, doi:10.58466/lipida.v2i2.1399.