Eko Rifkowaty, E., I. SP., B. Pratomo Sibuea, D. Sariyanti, dan S. Antika Sari. “ANALISIS MUTU MARGARIN DENGAN PERBANDINGAN BAHAN BAKU MINYAK GORENG KELAPA : MINYAK GORENG SAWIT”. Jurnal Teknologi Pangan Dan Industri Perkebunan (LIPIDA), vol. 1, no. 2, Oktober 2021, hlm. 86-92, doi:10.58466/lipida.v1i2.1371.