T. Adimarta, M. Nopriyanti, dan L. Sapitri, “ Pengaruh Substitusi Tepung Beras dengan Tepung Jagung (Zea mays.L) terhadap Karakteristik Kimia dan Mutu Organoleptik Kue Onde-onde.”, LIPIDA, vol. 3, no. 2, hlm. 7-14, Okt 2023.