Zuhroh, N., Rasmiyana, R. dan Rachmawati, Y. (2025) “Potensi Senyawa Timokuinon, Timol, dan Karvakrol dari Jintan Hitam (Nigella sativa) sebagai Agen Antibakteri Alami dalam Keamanan Pangan: Analisis In Silico terhadap Escherichia coli dan Salmonella”, Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA), 5(1), hlm. 26-33. doi: 10.58466/lipida.v5i1.1775.