Uliyanti , U. ., Krisna Evania, M., Maulina, F. . dan Panca Wardanu, A. . (2024) “Karakteristik Sensoris Cookies Pisang Nipah Pontianak (Musa paradisiaca) dengan Penambahan Tepung Tempe dan Tepung Kepala Ikan Lele ”, Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA), 4(2), hlm. 23-30. doi: 10.58466/lipida.v4i2.1701.