Selvianti, I., Dwi Hastuti, N. dan Indriawan, R. (2024) “Uji Organoleptik (Sensori) dan Kadar Air Pembuatan Cookies dengan Penambahan Tepung Biji Nangka (Artocaprus heteroypllus)”, Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA), 4(1), hlm. 64-73. doi: 10.58466/lipida.v4i1.1670.