Palijama, S. (2024) “Pengaruh Lama Pengeringan Terhadap Karakteristik Organoleptik Teh Herbal Kulit Pala (Myristica fragrans Houtt.)”, Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA), 4(1), hlm. 21-26. doi: 10.58466/lipida.v4i1.1499.