Adimarta, T., Nopriyanti, M. dan Sapitri, L. (2023) “ Pengaruh Substitusi Tepung Beras dengan Tepung Jagung (Zea mays.L) terhadap Karakteristik Kimia dan Mutu Organoleptik Kue Onde-onde.”, Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA), 3(2), hlm. 7-14. doi: 10.58466/lipida.v3i2.1427.