Radwitya, E., Nopriyanti, M. ., Adimarta, T. . dan Ernayani, E. . (2022) “Karakteristik Kimia dan Analisis Sensori Pada Dodol Nanas Dengan Perbandingan Tepung Ketan dan Tepung Beras”, Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA), 2(2), hlm. 7-13. doi: 10.58466/lipida.v2i2.1393.