“Karakteristik Kimia dan Analisis Sensori Pada Dodol Nanas Dengan Perbandingan Tepung Ketan dan Tepung Beras” (2022) Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA), 2(2), pp. 7–13. doi:10.58466/lipida.v2i2.1393.