Goneril, Davin, Dwi Septi Niranti Hidayat, dan Emilia Septiani. 2025. “Minyak Sawit Merah: Karakteristik Nutrisi, Bioaktif, Potensi Kesehatan, Dan Aplikasi Dalam Pangan Fungsional Sumber Antioksidan”. Jurnal Teknologi Pangan Dan Industri Perkebunan (LIPIDA) 5 (2):67-79. https://doi.org/10.58466/lipida.v5i2.1795.