Zuhroh, Nadiyah, Rasmiyana Rasmiyana, dan Yulia Rachmawati. 2025. “Potensi Senyawa Timokuinon, Timol, Dan Karvakrol Dari Jintan Hitam (Nigella Sativa) Sebagai Agen Antibakteri Alami Dalam Keamanan Pangan: Analisis In Silico Terhadap Escherichia Coli Dan Salmonella”. Jurnal Teknologi Pangan Dan Industri Perkebunan (LIPIDA) 5 (1):26-33. https://doi.org/10.58466/lipida.v5i1.1775.