Satika Dewi, Putri, Lulus Mualimin, dan Degita Fahmi Brillyansyah. 2025. “Pengaruh Konsentrasi Konjak Glukomanan Dan Karagenan Terhadap Karakteristik Sensoris Dan Stabilitas Puding Coklat”. Jurnal Teknologi Pangan Dan Industri Perkebunan (LIPIDA) 5 (1):45-53. https://doi.org/10.58466/lipida.v5i1.1768.