Radwitya, Erick, Marisa Nopriyanti, Trian Adimarta, dan Ely Ernayani. 2022. “Karakteristik Kimia Dan Analisis Sensori Pada Dodol Nanas Dengan Perbandingan Tepung Ketan Dan Tepung Beras”. Jurnal Teknologi Pangan Dan Industri Perkebunan (LIPIDA) 2 (2):7-13. https://doi.org/10.58466/lipida.v2i2.1393.