BREEMER, R.; PALIJAMA, S.; PATTIRUHU, G. Pengaruh Suhu dan Lama Penyimpanan Terhadap Mutu Buah Alpukat (Parsea americana). Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA), [S. l.], v. 4, n. 1, p. 27-37, 2024. DOI: 10.58466/lipida.v4i1.1508. Disponível em: https://jurnal.politap.ac.id/index.php/lipida/article/view/1508. Acesso em: 18 okt. 2024.