MICHAELA PAREIRA, E.; NURLIA PUTRI, N.; NABILA BALQIS, D.; REZKA FATHAN, M.; LISMIANISARIE, A. Kajian Terhadap Perubahan Fisik Umbi Kentang (Solanum tuberosum L.) Selama Penyimpanan Di Suhu Ruang. Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA), [S. l.], v. 2, n. 2, p. 54-60, 2022. DOI: 10.58466/lipida.v2i2.1413. Disponível em: https://jurnal.politap.ac.id/index.php/lipida/article/view/1413. Acesso em: 22 des. 2024.