RADWITYA, E.; NOPRIYANTI, M. .; ADIMARTA, T. .; ERNAYANI, E. . Karakteristik Kimia dan Analisis Sensori Pada Dodol Nanas Dengan Perbandingan Tepung Ketan dan Tepung Beras. Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA), [S. l.], v. 2, n. 2, p. 7-13, 2022. DOI: 10.58466/lipida.v2i2.1393. Disponível em: https://jurnal.politap.ac.id/index.php/lipida/article/view/1393. Acesso em: 19 sep. 2024.