Uliyanti , U. ., Krisna Evania, M., Maulina, F. ., & Panca Wardanu, A. . (2024). Karakteristik Sensoris Cookies Pisang Nipah Pontianak (Musa paradisiaca) dengan Penambahan Tepung Tempe dan Tepung Kepala Ikan Lele . Jurnal Teknologi Pangan Dan Industri Perkebunan (LIPIDA), 4(2), 23-30. https://doi.org/10.58466/lipida.v4i2.1701