Fitriarni, D., Nova Zulfahmi, A., Assrorudin, A., & Ramadani, D. (2024). Pengaruh Penambahan Serbuk Daun Kelor (Moringa oleifera) Terhadap Komposisi Proksimat, Kadar Fenol, dan Evaluasi Sensoris Selai Daun Kelor. Jurnal Teknologi Pangan Dan Industri Perkebunan (LIPIDA), 4(1), 50-63. https://doi.org/10.58466/lipida.v4i1.1665