Zulfahmi, A.; Jumisah, J.; Dwi Hastuti , N.; Cholid, I.; Indriawan, R. Pengaruh Penambahan CMC (Carboxy Methyl Cellulose) Pada Pembuatan Sirup Sirih Cina (Peperomia Pellucida L. Kunth) Jahe Putih (Zingiber Officinale) Terhadap Karakteristik Fisik Dan Sensoris. LIPIDA 2024, 4, 1-10.