Nopriyanti, M., Arahman, E., Adimarta, T. dan Doni Idola, A. 2024. Pembuatan Keripik Dari Pelepah Pisang Kepok (Kajian Konsentrasi Kapur Sirih dan Lama Perendaman). Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA). 4, 1 (Apr 2024), 43-49. DOI:https://doi.org/10.58466/lipida.v4i1.1661.