Panca Wardanu, A., Andriani, S. dan Uliyanti, U. 2023. Evaluasi Penerapan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) di Departemen Bakery PT XYZ Ketapang. Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA). 3, 2 (Okt 2023), 33-39. DOI:https://doi.org/10.58466/lipida.v3i2.1469.