Adimarta, T. 2022. Pembuatan Cheese Stick dari Substitusi Tepung Tapioka Dengan Tepung Jagung. Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA). 2, 2 (Okt 2022), 22-31. DOI:https://doi.org/10.58466/lipida.v2i2.1399.